Tänä syksynä puolukkasato oli täälläpäin hyvä, vaikka valtakunnallisesti sato jäikin ilmeisesti alle keskitason. Meillä on pakastimessa puolukkaa enemmän kuin muina syksyinä, sitä onkin nautittu monessa muodossa. Viime aikojen lempi välipala/lounas/jälkiruoka on ollut superterveellinen puolukkaherkku kulhossa.
Puolukkaherkku
(sokeriton,
maidoton,
gluteeniton)
4 rkl puolukkaa
4 rkl kookosmaitoa (käytin paksua kermaista osaa)
1 banaani
1 tl macajauhetta
2 tl tuoretta inkiväärtä (raastettuna)
hunajaa maun mukaan
koristeeksi raakasuklaata
- raasta pala inkiväärtä ja paloittele banaani
- laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi
- raasta raakasuklaata koristeeksi (tähän käytin Goodion Cranmary suklaata)
Näistä määristä kuvan kulhollinen valmista puolukkaherkkua.
Olen tehnyt myös puolukkaista raakasuklaata, ohjeen löydät linkistä.
Oletko lukenut jo postaukseni 5 vinkkiä parempaan oloon? Käy katsomassa minun vinkit ja kerro omia vinkkejäsi hyvään oloon. :)
Iloa uuteen viikkoon!
-Outi-
Onpas herkullisen näköistä, onneksi meiltäkin löytyy puolukoita niin voin kokeilla tätä😊
VastaaPoistaKokeile ihmeessä, helppo, hyvä ja nopea..taikasanat mua innostaviin ohjeisiin. :D Kiitos kommentista. <3
PoistaSiis inkivääriä, ei inkiväärtä ��
VastaaPoistaYmmärsit kuitenkin Anonyymi, iloa viikkoosi! <3 <3
PoistaOnpas ihanan näköistä! Niin kauniin väristä!
VastaaPoistaVarmasti hyvää!
Mukavaa illan jatkoa!
Kiitos, tuo väri on kyllä aika herkullinen. :) Kivaa viikkoa Sari sinne! <3
PoistaKuulostaa hyvältä ja näyttää myös! Herkullinen, helppo ja nopea - taikansanat meidänkin keittiöhommissa :)
VastaaPoistaLiika raaka-aineiden määrä saa mut luovuttamaan jo alkumetreillä..hih, nämä yksinkertaiset ja nopeat herkut on myös mun juttu. Iloa viikkon Anu! <3
PoistaIhana sisko sinulla! :) Meillä taas puolukkaa poimittiin tosi paljon tänä syksynä ja samoin mustikkaa. Jotenkin mustakin tuntuu, että nyt aikuisena puolukka maistuu paremmalta kuin lapsena, silloin se tuntui liian kirpeältä. Iloa viikkoon Satu! <3
VastaaPoistaKiitos! :) Ajattele mitä herkkuja tuolla metsissä kasvaa, suomalaiset marjat <3. Iloa viikkoon sinulle! <3
VastaaPoista