Vuoden viimeinen päivä

Vuoden viimeinen päivä, haikeaako? No ei oikeastaan. Tämä vuosi on ollut 
vaiherikas, ainakin tunnetasolla. On ollut suurta surua, isoja pettymyksiä, pieniä
ja muutama isompikin ilonpilkahdus. Tämä vuosi on kuitenkin opettanut paljon,
tämä vuosi on opettanut sen mikä on oikeasti tärkeää. Tämä vuosi on opettanut,
että välillä vaikeimmat päätökset ovat juuri ne oikeimmat. Tämä vuosi on opettanut,
että elämässä pitää oikeasti kuunnella sydäntään ja toimia niin, että siitä voi olla
kiikkustuolissakin ylpeä. Uusi vuosi otetaan siis riemulla vastaan, avataan tyhjä 
kirja ja vuoden päästä luetaan millainen siitä tuli. Tehdään siitä mahdollisimman 
rikasta luettavaa. Onnea vuodelle 2016!

Vuoden luetuin postaus tulee tässä: Eteinen




Jouluinen suklaakakku


Täällä on herkuteltu tänään, tämä kakku sopii hyvin jouluiseenkin kahvipöytään.
Tein syntymäpäiväni kunniaksi suklaakakun luumutäytteellä. Suklaata ei
säästelty, sitä laitettiin taikinaan ja päälle koristeeksi. :)

Jouluinen suklaakakku

130 g Da Capo suklaata
100 g voita
2 munaa
1 dl sokeria
0,75 dl vehnäjauhoja
0,25 dl kaakaojauhetta
0,5 tl leivinjauhetta

täyte:

1 dl vispikermaa
100 g mascarpone tuorejuustoa
n. 100 g luumumarmeladia
n. 1 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria

koristeluun:

n. 100 g suklaata
hieman tomusokeria

- voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan reunat
(halk. 18 cm), laita leivinpaperi pohjalle
- paloittele suklaapalat pienemmiksi ja lisää ne
sulatettuun rasvaan, sekoita kunnes suklaa on sulanut
- vaahdota munat ja sokeri
- sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne sekoittaen
vaahtoon
- sekoita lopuksi joukkoon jäähtynyt suklaaseos
- paista 175-asteisessa uunissa n. 45 min
- vispaa kerma vaahdoksi, lisää sitten sokerit, tuore-
juusto ja lopuksi marmeladi joukkoon, sekoita vatkaimella
tasaiseksi
- lisää täyte jäähtyneeseen kakkuun ja koristele
suklaapaloilla ja tomusokerilla


Valopilkku

Hyvää huomenta. Eilisessä postauksessa vinkkasinkin tästä kuusesta, minkä virittelin 
sinkkisankoon tuomaan terassille tunnelmaa. Näitä valopilkkuja kyllä kaipaa tähän
pimeyteen piristykseksi. Kivaa alkavaa viikkoa! :)



Joulun tuoksua

Hyvää itsenäisyyspäivää! Meillä on perinteenä leipoa piparkakut aina tänä päivänä,
koko talon täyttää joulun tuoksu. Koristeluun käytimme tomusokeria, valkosuklaata
ja sokerikuorrutetta. Asiaan tietysti kuuluu, että taikinaa syödään paljon ja joka pellillisestä 
on pitänyt maistaa onko kypsyys sopiva..heh. Presidentin itsenäisyyspäivän vastaanottoa
katsellaan tv.stä illalla ja arvostellaan pukuja (minä lähinnä). Virittelin tänään terassille 
kuusen sinkkiämpäriin ja laitoin siihen jouluvalot, tuli aika kiva. Palaan siihen huomenna, 
kivaa iltaa. :)



Paketointi ideoita jouluun

Joulukuu ja jouluiset asiat, toivottavasti tekin tykkäätte joulujutuista. Tässä muutama
paketointi idea, mahdollisuuksia olisi rajattomasti. Näissä on ideana se, että 
uusiokäytin mahdollisimman paljon vanhoja juttuja ja keräsin luonnosta koristeita. 
Ainoastaan tuo raitapaperi on uutta, muut ovat vanhoja pakkaus- tai käärepapereita joita 
olen säästänyt , osa taitaa olla kukkapaketeista. Mistä tyylistä sinä pidät eniten? :)