Pienet raakakakku neliöt on sen verran tujua tavaraa, että makeanhimo talttuu yhdellä palalla.
Näihin ei montaa raaka-ainetta tullut, johtuen osaksi siitä, että meidän pähkinäkippo oli
melkein tyhjä. Tein nämä aineksista mitä sattui löytymään, jos pähkinöitä olisi ollut enemmän
olisi taikina hieman rouheampaa, mutta ajaa nämä asiansa näinkin.
Raakakakku neliöt (8 kpl)
0,5 dl manteleita
0,5 dl raakakaakaojauhetta
hyppysellinen merisuolaa
2,5 dl pehmeitä kivettömiä taateleita
- jauha mantelit jauhemaiseksi
- lisää raakakaakaojauhe ja suola
- lisää pilkotut taatelit muutama kerralla
joukkoon ja hienonna
(itse käytin blenderin leikkuriosaa massan tekemiseen)
- taputtele massa jonkin sopivan astian pohjalle
(käytin 10*20 suorakaiteen muotoista astiaa)
- laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi
- ripottele pinnalle esim. kookoshiutaleita
Nauti :)
Ihanaa viikonloppua kaikille!
Ei kommentteja