Mustikkakakku


Mustikka intoilut jatkuu vaan :), näin untakin tästä kakusta..pakkohan sitä 
silloin on testata. Alkuperäinen ohje Jotain maukasta-blogista, niin kaunis
kakku siellä, että vähemmästäkin herahtaa vesi kielelle, njam!

 Tämä tekemäni kakku on gluteeniton ja laktoositon, käytin Sunnuntain 
gluteenitonta jauhoseosta ja Valion laktoositonta tuorejuustoa. Oman haasteensa 
kakun tekoon teki käyttämäni pakastemustikat, en siis käyttänyt mustikkahilloa 
ollenkaan. Se olisi ollut kätevämpi vaihtoehto, mutta sitä ei juuri nyt ollut saatavilla. 
Tein pakastemustikoista massan mihin lisäsin ruokokidesokeria ja vaniljaa. Jouduin 
hyydyttämään täytettä liivatteella, sen verran kosteita oli mustikat.

Todella hyvä kakku, suosittelen testaamaan. Ei ollenkaan liian makea ja kardemumma 
antaa täytteeseen todella kivan maun :). Kahvia ja pala kakkua kiitos!


Leipäjuustosalaatti

Tänään on kalapäivä ja sen seuraksi tein ruokaisan leipäjuustosalaatin, aika täyttävä
pelkästäänkin. Kastikkeeksi puristin vain sitruunamehua. Sopii erilaisten kalaruokien
lisukkeeksi hyvin, tänään sitä syötiin uunilohen kanssa. Tähän tarvitset jääsalaattia,
tomaattia, paprikaa, viinirypäleitä, tilliä, kanamunaa ja leipäjuustoa. Sitruunan tai
limen mehua päälle. Ihanaa viikonloppua kaikille!



Farkkupohdintaa

Harmaat farkut, harmaasävyinen huivi, mustaa kynsilakkaa, ankeaako? Ei, se on syksy ja 
syksyn lempivärit, no joo ja kesän ja talven ja.. Olen poistanut vaatekaapistani kaikki turhat 
tuotteet vähitellen, farkkujakin aika pinon. Nuo vanhat Cheap Mondayn farkut olen säästänyt, 
kaivan ne sieltä aika ajoin jalkaani. Nyt haluaisin kuitenkin uudet farkut syksyyn, leveille 
lahkeille en vain lämpene vaikka jossain vaiheessa niitä mietinkin. Taidan kallistua G-Starin
 alaspäin kapeneviin farkkuihin, niissä on ihana kulutettu sininen pesu.



Mantelinen raakasuklaa


Raakatouhut keittiössä jatkuu, pakko jakaa teillekkin tämä taas :).
Sama ohje kuin mustikkaisessa raakasuklaassa, laitoin vain mustikan tilalle
manteleita ja jauhoin suklaaseoksen sekaan hieman cashewpähkinää (mantelit ja 
cashewpähkinät Punnitse ja säästä luomu). Ja taas on makeanhimo taltutettu!


Kesämekko


Nyt saa laittaa kesämekkoa päälle, vihdoin tarkenee :).
Tässä Zaran mekossa on ihanan kevyt materiaali ja rakastan
tuollaisia kimonotyyppisiä leveitä hihoja. Mekossa on pitkä 
vyö, minkä voi sitoa taakse tai kiepsauttaa ympäri ja solmia eteen.
Varvastossut jalkaan ja viuhka käteen, sitten vain nauttimaan kesästä ;). 
Mahtavaa viikkoa kaikille! 


Vieras/Pukeutumishuoneen päivitystä


Vieras/Pukeutumishuoneen päivitystä tiedossa, uudet tapetit on jo valittu (alimmat kuvat).
Yksi seinä tulee tuollaisella vaahteranlehtikuviolla, jatkaa samaa linjaa työhuoneen 
tapetin kanssa. Siellä meillä on "himmeästi hohtava" koivunrunko tapetti yhdellä seinällä. 
Luontoaiheita täällä vallan laitetaan, ne on kovasti nousussa nyt. Sopii mielestäni hyvin 
tämän talon henkeen, ovat ajattomia ja väritkin hyvin neutraaleja joihin ei helposti kyllästy. 

Sohvaa ajattelin päivittää vaaleanharmaalla peitolla ja erilaisilla tyynyillä. Olemassa olevat
 musta senkki ja kulunut musta/messinki antiikkiarkku saavat jatkaa huoneessa. Tyyliin 
sopivan ison peilin olen sinne joskus teettänyt paksuilla puukehyksillä. Ylimmässä kuvassa 
olevan vaaterekin ajattelin sinne nyt hankkia, olen aikaisemmin miettinyt mustaa, mutta 
messingin värinen on alkanut houkuttaa. Jotain muuta pientä rekvisiittaa on myös 
hankintalistalla, pienillä yksityiskohdilla on mielestäni iso merkitys.

* kuvat: tapetit Rtv, peitto, vaaterekki, tuikkukipot ja tyyny Ellos, viherkasvi Plantagen


Raakasuklaa


Ensimmäinen raakasuklaa kokeiluni, ihan olen fiilareissa täällä kuulkaas. 
Niin hyvää, tuskailuni makeanhimon kanssa on ratkaistu tällä. En ymmärrä 
miksi en ole aikaisemmin kokeillut tehdä raakasuklaata, helppoa ja nopeaa. 
Innostuin Hannan Soppa-blogista löytämästäni ohjeesta ja päätin kokeilla,
 kannatti! Akuperäinen ohje Vanelja-blogista vähän muokattuna. 
Tämä tehty 12*30 cm leipävuokaan, parempi koko olisi 12*20-25 cm.

Mustikkainen raakasuklaa

2 dl mustikoita
1 dl raakakaakaovoita 
5 rkl kookosöljyä
0,5 dl raakakaakaojauhetta
2 rkl juoksevaa hunajaa
hyppysellinen merisuolaa
2 rkl lucumajauhetta

- sulata raakakaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa
- lisää raakakaakaojauhe, hunaja ja suola
(tarkista maku)
- lisää lucumajauhe
- laita mustikat vuoan pohjalle ja
kaada suklaaseos tasaisesti päälle
- laita jääkaappiin n. 1h tai pakastimeen n. 15 min.

Nauti :)


Koko ajan kuume

Matkakuume, se on minun vaivani ;). Kun edellisestä reissusta on jo melkein kuukausi, 
niin nyt voi jo hyvinkin haaveilla seuraavasta reissusta. Sen verran levoton sielu olen, 
että matkaan on välillä päästävä, haaveilla ainakin pitää jos ei muuta. Se ei yhtään 
helpota asiaa, että välillä tuntuu kuin kaikki olisivat koko ajan menossa jossain. 
Ihanat kuvat ja fiilistelyt vain pahentavat omaa kuumetta. 

Jos on valittava rantaloman tai kaupunkimatkan välillä, valitsen kaupungin. 
Toisaalta haluaisi aina valita uuden kohteen, toisaalta on paikkoja mihin voisi 
mennä uudelleen ja uudelleen. "Pakolliset" kohteet olisi jo nähty, sitten voisi vain
 nautiskella ihmisvilinästä, koluta kaikki mahtavat torit ja kahvilat. Tänään kokosin 
teille muutaman satunnaisen fiilistelykuvan tänne blogiin. Näissä on tuulahdus 
Roomaa, Kööpenhaminaa, Marbellaa, Nikosiaa ja New Yorkia. 
Onko tutun näköisiä paikkoja?



Sorsalampi



Törnävänsaari Seinäjoella on monelle tuttu Provinssista, festareiden aikaan siellä on 
näkymät aivan erilaiset. Ilman esiintymislavoja ja telttamerta alue on tosi rauhallinen. 
Tänään kävimme kummipojan kanssa sorsia katselemassa lammella. Räpsin muutaman 
kuvan sieltä samalla. Koko alue on tosi kaunis ja siellä riittäisi kuvattavaa enemmänkin. 
Ehkäpä sinne pitää mennä vielä uudelleen kameran kanssa :). Tämän päivän ohjelmaan 
on kuulunut sorsien lisäksi, hampurilaisia, jäätelöä, lautapelejä ym. hauskaa. Jouduin 
muuten aika koville, tuon tulevan ekaluokkalaisen kanssa, muuttuva labyrintti pelissä.. 
heh, lautapelit on kyllä aivan loistavaa viihdettä. Hyvää viikonloppua!